جميع الاقسام

EN

أخبار مواتر

المكونات المخففة للسكر والدهون - ماجيك كونجاك

الوقت: 2022-03-18 الزيارات: 8

Konjac ، المعروف أيضًا باسم طحن القلقاس و konjac و konjac ، هو درنة عشبة معمرة لعائلة Araceae.

55

1. نقص السكر في الدم

أظهرت الدراسات أن المرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو ضعف تحمل الجلوكوز يمكن أن يقللوا من سكر الدم الصائم وسكر الدم بعد الأكل لمدة ساعتين بعد تناول جرعة موصوفة من طعام konjac يوميًا لمدة شهر واحد أو أكثر.


2. تخفيض الدهون

أظهرت الدراسات أن الكونجاك يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم ويزيد مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، والذي له أهمية كبيرة في الوقاية والعلاج من فرط شحميات الدم.


3. فقدان الوزن

يحتوي Konjac نفسه على سعرات حرارية منخفضة وكتلة جزيئية نسبية عالية ولزوجة عالية. يمتص الماء وينتفخ ليعطي الشعور بالامتلاء ، مما قد يؤخر مرور الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة ؛ تقلل من امتصاص السكريات الأحادية ، وتقلل من قدرة الأحماض الدهنية على تخليقها ، ويمكن أن ترطب الأمعاء وتتبرز ، بحيث تفرز بعض العناصر الغذائية غير الممتصة مع البراز ، وتلعب دورًا في إنقاص الوزن.


4. ملين

يحتوي عديد السكاريد konjac الموجود في konjac على امتصاص قوي للغاية للماء ، ويمكنه امتصاص الماء والتوسع من 80 إلى 100 مرة ، مما يزيد من محتوى الماء في البراز ويلين البراز. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي عديد السكاريد konjac على خصائص هلامية وخصائص متماسكة ويمكن أن يشكل محلول لزج له تأثير مرطب ويمكن أن يقلل من إعادة امتصاص المواد الضارة في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتكاثر oligosaccharides konjac عددًا كبيرًا من البكتيريا المشقوقة في الأمعاء الغليظة. Bifidobacterium هي نباتات غير سامة ، لها تأثير تعديل مناعي واضح ، وتنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة لتحفيز التمعج المعوي ، وتفرز بسرعة حمض deoxycholic المسببة للسرطان ، والمواد الخيفية المتحولة لحمض الليثوكوليك وغيرها من النفايات ، وإزالة البراز.